Resepi Sup Tulang Power
Bahan-bahan ( 10 org makan )
1 kilo tulang lembu
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih (di ketuk)
1 btg kayu manis
2 biji buah pelaga
2 biji bunga lawang
4cm halia
2cm lengkuas
3 btg serai
2 sudu besar sos tiram
5 biji cili api
2 biji tomato potong 8
2-3 batang daun saderi
garam, serbuk perasa secukupnya.
Cara-cara
Tumiskan bawang putih, bwg besar, kayu manis, bunga lawang,pelaga, halia,lengkuas dan serai.
Tumis semua bahan-bahan sampai naik bau @ kekuningan.kemudian masukkan tulang dan tumiskan sekejap sebelum masukkan air.
Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan sos tiram dan cili api. Rebus sampai daging tu lembut ckt baru masukkan garam,perasa dan perahan limau nipis.
Biarkan sebentar kemudian masukkan tomato, daun saderi dan daun limau purut.
Biarkan didih dan sedia untuk di makan.
No comments:
Post a Comment
thank you for ur comments!